愛国製茶 高田馬場店

Love Love Sweets Vol.21

　高田馬場駅から徒歩4分、早稲田通りを小滝橋方面へ進むとお茶の老舗店「愛国製茶」がある。創業は1933年（昭和8年）。ここは産地直送にこだわり、永年愛され82年の歴史を重ねてきた宮内庁御用達の老舗。静岡県産を主として、日本各地の茶葉を取り揃えるだけではなく、各種の抹茶スイーツが並ぶ。

　今回ご紹介するのは、深みのある翡翠色が美しい夏季限定販売の『抹茶ゼリー（303円）』とティーバックの『水出し冷煎茶（540円/7袋）』。甘さ控えめのみずみずしいゼリーは、口にいれた瞬間はほろ苦く、口のなかで溶けるにつれ程よい甘さが広がる。いま流行の香りや着色をしただけの抹茶スイーツとは違う、「これこそ本物の抹茶の味だ」と感じさせてくれる感動が！ それもそのはず、日本茶専門店が生んだ洋菓子だけに、良質な宇治の抹茶をふんだんに使っているそう。きっと抹茶スイーツ好きの方にも“これぞ抹茶！”と思わせる新しい発見を与えてくれるはず。水出し専用に作られた、清涼感あふれるスッキリとした味わいの冷煎茶との相性もぴったり♪

　ショーケースには、フィナンシェやサブレ、クッキー、ロールケーキ、シュークリームなど抹茶やほうじ茶、煎茶を原料にしたスイーツがたくさん☆ この夏は日本茶の素晴らしさを再発見する「和×洋」スイーツを味わってみてはいかがでしょうか。