Re:s cafebar&sweets（リスカフェ）

ゆうなの
Love Love Sweets Vol.25

　高田馬場駅戸山口から再開発されたタワービルに向かって徒歩5分。戸山公園入口近くにリスのマークの看板が可愛い「リスカフェ」があります！オーナーは東京ディズニーランドホテルでパティシエもしていた方で、スイーツのデコレーションはいずれも可愛いものばかり。お客さんとの距離感がとっても近く、居心地のいいアットホームな雰囲気です☆
今回ご紹介するのは数あるスイーツの中でも、この夏イチ押しの「自家製豆乳ヨーグルト 季節のフルーツのせ（500円）」。豆乳にヨーグルトを入れ、季節のフルーツと自家製クルトンが乗せてあり見た目もキュート♡ トッピングは「自家製ジャム」と「クリームチーズ」。一口食べると豆乳ヨーグルトはとっても濃厚で、そのまま食べてもおいしい！そしてトッピングをしながら、少しずつ味の変化を楽しむのがお店のオススメ☆ 自家製ジャムはさっぱりしていて酸味が引き立ち、クリームチーズはまろやかなコクがあって酸味を抑えてくれます♪

　ティータイムだけでなく、朝7：30からはモーニングセット（ヨーグルト小カップ+ドリンクまたは自家製パン）として500円で提供しているとのこと。

この夏は爽やかな朝や素敵なティータイムにリスカフェが注目ですね♡