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炭火焼肉 実の里


デザイナーが設計したオシャレな店内。こだわり和牛に思わず舌を巻きます

東西線早稲田駅から早稲田通り沿いを高田馬場方面へ歩いていると、左手にオシャレな白いアーチが目に入る。「炭火焼肉　実の里」ここは開店2年目ながらも多くの近隣住民に愛されている本格炭火焼肉が味わえるお店だ。店名の『実の里』は、収穫を意味するハーベストの“実”と、自分の故郷をかたときも忘れたことがないという店主の故郷への想いを表す“里”を合わせたもの。実りの里（さと）にしたいという、意味もそこには込められている。和牛肉と日本米が好きで焼肉屋で長年修業を続けてきたオーナーがこだわって厳選した和牛肉が充実したお店。とろけるようなその味は、まさに本物です！
(掲載日：2010年3月11日)

インテリアデザイナーが手がけたオシャレな内装

お店の設計をインテリアデザイナーに依頼しただけあってセンスが光る店内空間。座る場所によって様々な表情を見せるシャンデリアやシックな椅子など、細部にわたってコーディネートされた内装デザインはくつろぎにあふれた食空間。静かで落ち着いたなかにも、重厚感のある造りは、きっとステキな時間を生み出してくれるはず。また、全席３３席ながらもテーブル席と掘りごたつの席は、どちらもゆったりとした造り。仲間でワイワイ楽しめ、さらに子供連れのファミリーでものびのび食事を楽しめるよう工夫されている。個々で食事を楽しんでもらいたいというオーナーの願いもあって、周囲の視線を気にすることがないように、すのこ状のパーテンションで区切られた配慮もまた嬉しい。

厳選した国産和牛。最高級備長炭でお召し上がりください

肉は国産にこだわり、その中でさらに厳選して提供している。１番のおすすめは、和牛A5ランク使用の「極上３点盛り（特上霜降りカルビ、世界最強サーロイン、厚切り特上カルビ）」。総重量360gで3,980円という、お手頃価格に思わず笑みがこぼれそう。厳選した国産和牛A5ランクの柔らかさは口の中でとろけるよう。近隣住民が何度も通い、舌鼓を打つという人気メニュー。また、最高級品の備長炭を使用した炭火で焼くことにより、短時間で表面をさらっと焼き、肉汁を逃さないので旨さが倍増するのだ。火力の安定した備長炭は煙が出ず雑味が付かないためじっくりと芯から温める効果がありジューシーに焼き上がる。加えて、食欲をそそる備長炭の自然な香りもポイント。メニューは種類の多い一品料理のほかに、ファミリー向けのコースや2名様よりOKの3,000円・5,000円のコースがあり、飲み放題は2,000円でご提供。豊富なメニューがさらなる食欲を刺激してくれる。胃袋だけでなく、心まで満たされる充実のラインナップが嬉しいお店なのだ。

学生注目！ごはん＆スープおかわり自由のランチはお腹も心も満たされる

外観からは一見高級店にも見えるが、ランチは破格のサービス！ 隣接する早稲田大学の学生さんの常連も多いこともあり、たくさん食べて元気をつけて欲しいというランチはごはんとスープのおかわりが自由！ 美味しいものをお腹いっぱい食べられることもあり、なかには６杯のゴハンを食べる人も・・・。ランチメニューは焼肉セットのほかに冷麺やビビンバのセットが600円からあり、サラダにスープ、ナムルやキムチまでついてくる。さらに1,000円・1,500円の上質なお肉を堪能できるセットもご用意。サービス精神旺盛なオーナーの人柄が感じられるランチなのである。

鮮度が命のホルモン。徹底した管理で安心と安全もご提供

カルビ、ロースが美味しいのはもちろんのこと、他にオススメしたいのが鮮度抜群のレバ刺し！ 角が立ち、口の中でしっかりとした食感が味わえる。新鮮さが大切な刺身なので、必ずオーナー自らが試食をして安全を確認している。もし少しでも味や鮮度が落ちているようであれば、お客様から注文があってもお断りをし、出せない理由をきちんと説明する。まさに、安心と信用第一のオネスト経営をモットーとしているのだ。また、焼いたレバーはスタミナが足りないときや疲れているときに効果的なので、ぜひ食べて欲しいとオーナーはオススメする。ちょっと珍しいホルモンでは、秘伝の味噌ダレで味わうハチノスや牛の第三と第四の胃のつなぎ目であるヤンがオススメ。ヤンは見た目も食感もまるでアワビのようで、独特の食感が楽しめるのだ。

香り豊かな「実の里」オリジナルラベルの本格焼酎はいかが

鹿児島薩摩のお酒は「実の里」ラベル使用の特注品。コクとキレが特徴の黒麹仕込みの黒粋神。そして、白麹の芳醇な香りにスッキリした飲み口の酔神の麦など、お肉の味わいをさらに引き立てる本格焼酎がオススメ。また、韓国焼酎マッコリやハイボールはジュースと割ることで飲みやすくなり、女性にも大好評。美味しいお肉のお供に、ぜひ堪能してみてはいかがだろうか。

みんなに愛され、親しまれるお店でありたい

足を運んでくれたお客さんに喜んでもらえるようなサービスやメニューを常に考え、真心を大切にするオーナー。夏に向けてデザートのサービスも思案中！「高級肉もリーズナブルな肉もいつでも気軽に味わって欲しい。絶対に満足させる自信があります！」「多くの方にもっと愛されるようなお店になりたい」と、常に笑顔を絶やさないオーナーにお腹だけでなく、心まで満たされてみませんか。明るいオーナーの人柄に集まってくるというのも納得のいくお店。ぜひ、行きつけの店の１つに入れてみては。（取材・文：Eriko. OBA）

店舗情報

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基本情報

店舗名 炭火焼肉 実の里
電話番号 / FAX 03-3209-0329 
営業時間 11:30〜翌2:00(月〜土・祝／LO.1:30)
ランチタイム／11:30〜16:00
17:00〜23:00(日／LO.22:30) 
定休日 年中無休 
住所 東京都新宿区西早稲田2-11-13 第一山武ビル2F　
平均予算  
クレジットカード 可 
オフィシャルＨＰ  
メールアドレス  
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例）○○○○○@docomo.ne.jp
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設備・他

パーキング 有り
コース 飲み放題有り
タバコ 分煙