東西線早稲田駅から徒歩5分、早稲田通りとグランド坂の交差点からほど、近く。まるで“ジュエリー”のようなフレンチトーストで、日常のなかに彩りを与えてくれるお店がここ「Foru Cafe」。扉を開くと美しいシャンデリアと温かみのある空間が出迎えてくれます☆

お店の看板メニューは、ブリュレフレンチトーストの『ブルーベリーチーズケーキ（880円）』。ルビーのように真っ赤なラズベリーソース、そしてアメジストを思わせる紫の大粒のブルーベリー…、見た目はまさに“食べる宝石”!! ブリュレフレンチトーストは卵・牛乳・砂糖、そしてお店秘伝の「魔法の調味料」が入ったアパレイユに特注の食パンを浸し、表面をフランスの「カソナード」という砂糖でまぶして、バーナーで焦がしつけるのが特徴。

アツアツのフレンチトーストに冷たいブルーベリーアイスを乗せ、手作りのハート型パイと共に口いっぱいほおばると、表面はパリッ! 中はとぅるん…、口の中にふんわりとほのかな甘さが広がって至福のひと時を味わわせてくれます♪ バリスタ特選コーヒー（セット+100円）を口に含むと芳醇なほろ苦い香りとフレンチトーストの絶妙な甘さがマッチして極上の味わい
“For U（You）”の想いが込められたForuCafeで、大切な人と一緒にほっこりと心も体も温まってみてはいかがでしょうか。

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早稲田通りの小滝橋からほど近い、神田川の遊歩道沿いに、まるで時代劇に出てくる宿場町の茶屋のような趣あるお店がひっそりと佇んでいる。大正3年創業、今年100周年を迎えた寒天ひとすじの甘味処「讃岐屋」。ここは工場に併設された本店で、ショーケース販売の他、カフェスペースもあるのです。

今回頂いたのは人気の「クリーム白玉あんみつ コーヒーセット 810円（税込）」。餡はこしと粒から選べ、私はこしあんをセレクト♪ 黒蜜をかけた、こだわりの寒天に白玉とバニラアイスとを一緒に食べると、甘みが口に広がり幸せな気分に? 隣の工場で丹精こめて作っているという寒天は、その風味と食感のバランスが決め手だそう。「伊豆地方の天草を昔ながらの製法で5時間煮込んだ無添加寒天は、素材本来がもつ奥深い味があるのです。本物の味を皆さんに知ってもらいたい」と女将さん。

食物繊維が特に豊富で、古くから美容と健康に適した食品と言われている寒天。他に、ところ天から豆寒天、えんどう豆、求肥餅、特製黒蜜まで、日本古来のさまざまな甘味があり、テイクアウト商品や贈答用の品もそろう。こちらの本店以外に、新宿タカシマヤ店もある。神田川を散策がてら、歴史と風情ある甘味処で、極上のあんみつを味わってみてはいかがでしょうか。

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早稲田通り沿いの西早稲田エリアに、ひときわ目を引くお洒落カフェを発見！店内はテーブル席とソファー席があり、可愛い雑貨がディスプレイされた開放的な空間。お友達とのおしゃべりやデートにもGOOD☆ 「Whistle CAFE」の名は、人気メニューのワッフルと早稲田のW、そしてサッカー好きなオーナーの想いを込めているそう。ついつい長居をしたくなるステキ空間です♪

今回紹介する「ミックスベリー・ワッフル（650円）」は、ふわっと軽いワッフルに、甘さを抑えた生クリームとバニラアイス、新鮮なミックスベリーがトッピングされて、見ているだけで幸せキブン?生クリームとアイスのほどよい甘み、それにべリーの甘酸っぱさのマリアージュは、一口食べたら一瞬で笑顔に！ほかにも定番人気の「チョコバナナワッフル」や季節のフルーツを乗せたワッフルもあって、ぜんぶ制覇してみたくなっちゃいそう。

また、モーニングメニューやパスタ、カフェ丼などの料理やお酒のおつまみもあり、朝から夜までいつ来ても楽しめるのも魅力。大型60インチモニターやDJブースがあり、15名から貸切イベントもOK！
この夏は、ホイッスルカフェでちょっとお洒落でハッピーな時間を奏でてみませんか？

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