編集部おすすめ！厳選 鍋特集

呑めるそば居酒屋からの新作「担々鍋」
野菜たっぷり&あたたまる辛さがやみつきに!

ランチは蕎麦定食で、夜は居酒屋として賑わう「太 閤」の冬の新作「担々鍋」。野菜やお肉の具材たっぷ りで、旨みとコクのあるスープの辛さは、あなたも きっとやみつきに! 全国の日本酒や焼酎でアツア ツ鍋を味わった後のシメは、お店自慢の蕎麦・うどんでどうぞ。

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ここはさかえ通りの奥座敷。佐賀産ありた鶏と
有機野菜の本格鍋コースは、日本酒•焼酎飲み放題

出汁の香りが食欲そそる大人の隠れ家。若オーナー 3人組は学生時代からの生粋の馬場好き。食感の柔 らかい佐賀産「ありた鶏」と、甘みと旨みあふれる長 野直送の有機野菜をうす口醤油で味わう寄せ鍋が イチオシ。コースは日本酒も飲み放題という太っ腹 ぶり。選りすぐりの地酒とともに、炭火焼や野菜な ど、さまざまな旬の料理に舌鼓を打って欲しい。

自家製の和風出汁とスパイスが協奏する
カレースープで野菜と豚肉を味わう、大人気「カレー鍋」

岸さんの料理を求めて、以前お店のあった千葉から 通う常連も多い和食店。看板メニューは20年近く愛 される「カレー鍋」。手間ひまかけた和風出汁に数種 類のスパイスを合わせたスープは、どんなお酒とも 相性抜群で、締めの一品としてもおすすめ。食べ方 は豚肉とレタスを、サッとスープに潜らせるしゃぶ しゃぶスタイル。お昼のワンコインランチも人気!

3種の味が選べる人気「もつ鍋」
居心地の良い活気ある空間で本格九州料理を

雑誌『おとなの週末』真実のもつ鍋グランプリ総合4 位の博多道場1番人気メニュー「やみつきもつ鍋」。厳 選した国産モツとニラ・豆苗・水菜の相性が絶妙でやみ つき間違いなし。スープは人気の白味噌「特製味噌」に んにく薫る「秘伝醤油」、黒胡麻のコクと香りの「黒胡 麻桜味噌」の3 種を用意。1人前1,380円(2人前から)。 コースは7品2時間飲み放題付4,000円から。

地元に愛されて22年目の和食ダイニング
旨い酒をお供に、鴨葱ほうれん草鍋に舌鼓を

宮城蔵王産の地鴨使った鍋は、長年愛され人気を保 つ梵天の看板料理。鴨葱は大根おろしと醤油ベース の特製出汁つゆで、ほうれん草は鴨の油がのった出 汁でさっといただく。2.5時間飲み放題付きコースは 6,000円から。毎朝築地で仕入れる鮮魚や天ぷらやサ ラダなどが愉しめ、筆舌に尽くしがたい旨さ。古民 家のような安らぎの空間で至極の時間をどうぞ。