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越後鶴亀が呑めるお店

日本酒_トップ-01

明治23年創業、皇室献上蔵の「越後鶴亀」。新潟駅と越後湯沢駅構内の利き酒施設「ぽんしゅ館」で、新潟の酒造92蔵から4年連続人気NO.1に選ばれ続けている酒。銘酒ひしめく新潟で人気の地酒と共に味わいたい、そんな各店自慢の逸品をご紹介します。

和処BAR 輪~Re-in~

素材を活かした料理はいずれも繊細で優しい味わい。だし巻き玉子のふわふわの食感はまるでつまむ茶碗蒸し。

老舗旅館で修行を積んだ料理長がこだわるのは“出汁(だし)”。おすすめはシンプルながら差が出る「だし巻き玉子」。出汁を多めに、薄口醤油でふんわりと仕上げたやさしい味わいと、鶴亀の軽やかな呑み口とのコラボは、和食の神髄と言える。

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だし巻き玉子 680円(税込)

和処BAR 輪~Re-in~
和処BAR 輪~Re-in~
店舗名
和処BAR 輪~Re-in~
TEL
03-5937-4884
住所
東京都新宿区高田馬場3-10-3 ユニオンパレス高田馬場1F
営業時間

朝 6:00~11:30 夜 18:00~翌2:00

定休日

月曜

店舗紹介ページ

日本の味 和

高田馬場の奥座敷とも言える大人の空間。旬の山海の幸を肴に旨い地酒を味わう。

高田馬場では希少な居心地のよい日本料理店。旬の幸を使った数々の料理から、熟練の料理人がおすすめする逸品は「刺身の盛り合わせ」。秋から冬に向けて脂が乗った築地直送の新鮮な刺身に舌鼓を打ちながら、鶴亀を呑む。そんな贅沢な時間をどうぞ。

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おまかせお刺身盛り合わせ 3,600円(税別)

日本の味 和
日本の味 和
店舗名
日本の味 和
TEL
03-3200-9818
住所
新宿区高田馬場2-8-3 2F
営業時間

11:30~14:30 17:00~22:00

定休日

不定休

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金城庵

鶴亀を片手に、つるっとそばをすする。江戸の小粋な飲み方には老舗のそばがよく似合う。

秋は越後の地酒鶴亀でそばをすする。そばと日本酒の組み合わせは、江戸時代からの伝統。濃いめで甘みのあるつゆとそばの相性は、お酒もすすむ味わい。地元に根ざして約100年愛され続けている早稲田の銘店です。

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もりそば 500円(税込)

 

金城庵
金城庵
店舗名
金城庵
TEL
03-6884-7149
住所
新宿区西早稲田1-18-15 
営業時間

月~土 11:30~14:30 17:00~21:30

定休日

年中無休

ダイニングテーブル茜どき 早稲田店

絶妙な揚げ具合と食感で、男女問わず大人気の「明太子の天ぷら」。お好みで大根おろしを添えて。

早稲田界隈には希少な大人の空間。博多産明太子をサクッと揚げて仕上げた名物「明太子の天ぷら」は、酒の肴として日本酒との相性が絶妙な店長の逸品。カウンターや半個室、掘りごたつ席など、空間づくりにもこだわり溢れた居酒屋です。

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明太子の天ぷら 550円(税別)

 

ダイニングテーブル茜どき 早稲田店
ダイニングテーブル茜どき 早稲田店
店舗名
ダイニングテーブル茜どき 早稲田店
TEL
03-3209-2488
住所
新宿区喜久井町65 糟屋ビル2F
営業時間

17:00~23:30(L.O.23:00)

定休日

年中無休

季節料理 福茶庵

旨い酒と旬の肴で仲間や家族と語り尽くす。鶴亀が飲み放題コースに。宴会のご予約大歓迎!

高田馬場40年愛されている和食処。名物「蟹しんじょう」は特製だしが深い旨みを出す、常連お墨付きの人気の逸品。蟹の身を贅沢に使ったしんじょうの香ばしさは日本酒にぴったり。他にも鮮魚の盛り合わせや鹿肉なども鶴亀を片手に味わってみたい。

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蟹しんじょう 1ヶ 400円(税別)

季節料理 福茶庵
季節料理 福茶庵
店舗名
季節料理 福茶庵
TEL
03-3364-0577
住所
新宿区高田馬場3-12-6 高田馬場西商店街ビルB1F
営業時間

11:30~14:00、17:00~24:00

定休日

日曜・祝日

日本酒とワイン トリゴヤ 高田馬場三丁目店

毎日売り切れ必至!鮮度抜群の「朝びき鶏刺し」。鶏の創作料理と地酒の組み合わせは絶妙。

利き酒師・ソムリエが常駐する鶏料理専門店。新鮮な砂肝、ハツ、もも、むね、ささみの5種盛り「朝びき鶏刺し」が看板メニュー。新鮮で臭みのないさっぱりした味と歯ごたえのある食感を求めて常連さんが絶えない。鶏白湯ラーメン(P7で紹介)はシメにおすすめ。

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「朝びき鶏刺し」 1,280円(税別)

 

日本酒とワイン トリゴヤ 高田馬場三丁目店
日本酒とワイン トリゴヤ 高田馬場三丁目店
店舗名
日本酒とワイン トリゴヤ 高田馬場三丁目店
TEL
03-5989-1441
住所
新宿区高田馬場3-12-8 高田馬場センタービル101
営業時間

月~木・日 11:30~24:00(L.O.23:00)/金・土・祝前日 11:30~翌3:00(L.O.2:00)

定休日

年中無休

やってまれ酒場 稲郷

米麹と塩でにしんを 漬け込んだ北国の郷土料理。塩辛のような味わいは鶴亀がクイクイすすむ。

珍しい日本酒や焼酎を取り揃えた、どこか懐かしさを感じる店。北海道や津軽の郷土料理「鰊の切り込み」は、コクのあるしょっぱさが日本酒にぴったり。宴会3,000円~、50名様まで入れます。学生さんから社会人まで歓迎します。★PERFECT黒ラベル認定店。

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北の魚、鰊(にしん)の切り込み 480円(税込)

 

やってまれ酒場 稲郷
やってまれ酒場 稲郷
店舗名
やってまれ酒場 稲郷
TEL
03-3204-8890
住所
新宿区西早稲田3-12-4 サンハイツ早稲田2F
営業時間

月~土、祝前日 11:30~24:00 日、祝 16:00~24:00

定休日

年中無休

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高田馬場1丁目バル URSULA(ウルスラ)

オープンテラスのある空間で地酒と肉料理を合わせる。日本酒好きにとって新しい通な飲み方を試してみたい。

カジュアルに肉料理が楽しめるオシャレ空間。人気No.1メニューは、シェフが厳選した「牛ハラミ塊肉のグリル」(ディナーのみ)。一見、ワインに合う逸品を、あえて地酒鶴亀と合わせて味わってみるのが新しい。

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牛ハラミ塊肉のグリル 180g 1,180円(税別)

 

高田馬場1丁目バル URSULA(ウルスラ)
高田馬場1丁目バル URSULA(ウルスラ)
店舗名
高田馬場1丁目バル URSULA(ウルスラ)
TEL
03-6233-8077
住所
新宿区高田馬場1-29-21 
営業時間

ランチ 11:00~15:00(L.O.14:30) ディナー 17:00~23:00(L.O.22:00)

定休日

日曜・祝日

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そば居酒屋 太閤

脂がたっぷり乗ったかつおのたたきは垂涎もの。香ばしい香りと共に、鶴亀を一献傾けてみては。

秋のイチオシは土佐産の脂の乗ったかつおを、わら焼きで香ばしく焼き上げた逸品。香り高いかつおのたたきと鶴亀の相性は絶妙で筆舌に尽くしがたい味わい。シメには名物「ゆずそば」をどうぞ。日本酒の種類が豊富な居酒屋です。

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トロかつおのわら焼「龍馬たたき」 800円(税別)

 

そば居酒屋 太閤
そば居酒屋 太閤
店舗名
そば居酒屋 太閤
TEL
03-3207-6868
住所
新宿区大久保3-9-5 西大久保アパート5号棟116
営業時間

11:00~24:00

定休日

年中無休

店舗紹介ページ

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