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味、素材で選ぶ! 【冬の鍋 特集】みんなでナベろう!

鍋_トップ

ココロもコラダも温まる鍋の季節!
編集部おすすめのこだわりの鍋料理をご紹介。
いずれのお店も旬の食材をふんだんに使った
個性派揃い。みんなで鍋を囲みながら、
冬の味覚を満喫しませんか。

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しゃぶ葉

こだわり抜いた新鮮香味野菜から、三元豚、イベリコ豚、 国産牛まで食べ放題!究極のコスパのよさで人気沸騰中!

いま高田馬場で話題のしゃぶしゃぶ食べ放題の新店舗。一番人気「寿司付き 牛&三元豚食べ放
題コース(100分/1,999円)」をはじめ、霜降りの国産牛やヘルシーなお野菜食べ放題など各種コースが充実。二色鍋には基本の白だしに加えて、季節限定だしやヘルシーな豆乳だしなど、常時6種類の出汁から選んで楽しめるのもポイント!ランチの牛&三元豚食べ放題は1,499円から。

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【店長のおすすめ】
飲み放題1,500円(女性1,200円)を付けると、制限時間が120分間に延長されるのでお得です!

寿司付き 牛&三元豚 食べ放題コース 1,999円(税別)

しゃぶ葉
しゃぶ葉
店舗名
しゃぶ葉
TEL
03-5286-7250
住所
新宿区高田馬場1-33-14 
営業時間

11:00〜24:00

定休日

年中無休

手打ちうどん和乃家(煮込みうどん)

高田馬場で約40年の老舗。丹精込めて打ったうどんを、 アツアツの鉄鍋で食す至極のひとときをどうぞ。

昭和54年の開店以来、機械をいっさい使わない完全手造りのコシのある本格手打ちうどんで人気のお店。鍋物を中心に手間暇のかかるメニューを数多く揃えている。冬の一番人気は、とり肉とごぼう、大根、ニンジン、しいたけ、ジャガイモ、ネギなどの野菜を白味噌だしで煮込み具材の旨味を引き出した「煮込みうどん(700円)」。極上のうどんで、身体の芯から温まろう。

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【店長のおすすめ】
鉄鍋でじっくり煮込んでも麺のコシがしっかり残る本格手打ちうどん。未体験の方はぜひ一度お試しください。

煮込みうどん 700円(税込)

手打ちうどん和乃家(煮込みうどん)
手打ちうどん和乃家(煮込みうどん)
店舗名
手打ちうどん和乃家
TEL
03-3209-4082
住所
新宿区高田馬場2-19-7 タックイレブンビル 1F
営業時間

月~金 11:30~23:30/土 11:30~23:00/祝 12:00~21:00

定休日

日曜

日本の味 和

高田馬場の奥座敷とも言える大人の空間。 独自の出汁だけで食す極上のてっちりに舌鼓を打つ。

旬の幸を使った逸品揃いの日本料理店。この冬のおすすめは、新鮮な泳ぎとらふぐを使った「てっちり(ふく鍋)3,000円」。かつおとこんぶの独自 の出汁には繊細な味があり、ぽん酢を使わずにそのまま味わうのが通。贅沢なふぐ三昧が楽しめる全8品の「とらふぐコース」も大評判です。「日本の味 和」でしか出会うことのできない本物の味と極上のひとときどうぞ。

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【店長のおすすめ】
旬の味を存分にお楽しみください。ランチの人気メニュー「おすすめ御前(1,500円)」をプレゼントします。

とらぶぐ てっちり(ふく鍋)3,000円(税別)※2人前より

日本の味 和
日本の味 和
店舗名
日本の味 和
TEL
03-3200-9818
住所
新宿区高田馬場2-8-3 2F 
営業時間

11:30~14:30 17:00〜22:00

定休日

不定休

店舗紹介ページ

日本酒とワイン トリゴヤ 高田馬場三丁目店

鶏ガラを8時間じっくり炊き込んだスープで 鮮度抜群の地鶏を味わう究極の水炊き。

利き酒師・ソムリエが常駐する鶏料理専門店。この冬のイチオシは「濃厚特製水炊き(1,280円)」。岩手県産あべどりのガラをお店でコトコト8時間炊き込んだスープを使用し、濃厚な水炊きに仕上げています。ジモア読者に「水炊きコース(2時間飲み放題付)」通常4,500円のところ、1周年記念特価4,000円にてご提供。数量限定の「朝びき鶏刺し(1,280円)」は品切れ必至なのでお早めに!

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【店長のおすすめ】
ジモア読者限定で、ラーメン替え玉またはドリンク1杯(650円まで)をプレゼントします!
お近くのスタッフまで。

じっくり8時間「濃厚特製水炊き」 1,28 0円(税別)

日本酒とワイン トリゴヤ 高田馬場三丁目店
日本酒とワイン トリゴヤ 高田馬場三丁目店
店舗名
日本酒とワイン トリゴヤ 高田馬場三丁目店
TEL
03-5989-1441
住所
新宿区高田馬場3-12-8 高田馬場センタービル101
営業時間

月~木・日 11:30~24:00(L.O.23:00)/金・土・祝前日 11:30~翌3:00(L.O.2:00)

定休日

年中無休

発酵キッチン tokotoko

裏馬場エリアの発酵食のお店。チーズ好きにはたまらない 本場スイス産のラクレットチーズ入りの鍋は都内でも希少!

最近話題の裏馬場で、発酵食品を中心にした料理で人気のお店。具材たっぷりで、3種類のチーズの味わいが極旨の冬季限定メニュー、ラクレットチーズ入り「3種のチーズ味噌鍋(930円)」は、お一人様サイズからご用意。自家製ぬか漬けや多彩な発酵料理のおつまみはいずれも絶品。さっぱりと味わえるゆず香る「ほうじ茶鍋(790円)」もおすすめです!

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【店長のおすすめ】
鍋はお一人様でもOK!「3種のチーズ味噌鍋」が楽しめる料理8品2時間飲み放題付きコースも4,000円からご用意。 ※コースは要予約

3種のチーズ味噌鍋 930円(税別)

発酵キッチン tokotoko
発酵キッチン tokotoko
店舗名
発酵キッチン tokotoko
TEL
03-3232-3888
住所
豊島区高田3-10-19 白井ビル1階
営業時間

ディナー17:00〜24:00(L.O.23:30)

定休日

不定休(お問い合わせください)

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