カレーハウス 横浜ボンベイ 高田馬場店

楽食厨房 Vol.11

薬膳カレーのススメ

気軽に訪れたくなるようなカジュアルさと良質なカレーへのこだわりが魅力の「横浜ボンベイ」。化学調味料を使用していないカレーソースには20種類ものスパイスが溶け込み、その味わいはもちろんのこと、漢方薬としてのスパイスが健康や美容にも効果的だと女性を中心に人気を呼びつつある。カレーは辛さを超極辛５まで選べるのもポイント。

今回ご紹介するのは、数量限定メニュー「薬膳ボンベイカレー（950円）」。鶏肉と溶け込んだタマネギに、スパイスの奥深い香りと味わいがしみ込み、食欲を一層刺激する。胃腸にやさしいスパイスは内蔵をじわじわと温め、整腸作用や疲労回復にも効果的でまさに薬膳。

ほかに創業60年『デリー』の伝統を受け継ぐ「カシミールカレー」は、オリジナルの調合から生まれた黒褐色のカレーソースと、弾けるような辛味がたまらない一品。お米との相性も抜群だそう。カレーにつくデミタスコーヒーは、ネルドリップでじっくり抽出。舌触りがいいまろやかな味わいで、不思議と口の中をすっきりさせてくれる。穏やかな時間が流れる店内で、食後に飲むのがオススメ。

たっぷりのスパイスがとけ込んだカレーは、あなたの舌を楽しませてくれるだけでなく、身体を気遣ってくれる。何度でも通いたくなる店である。