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地酒と料理 高田馬場研究所

タカダノババケンキュウジョ
[交通] 高田馬場駅 徒歩2分
  • お子様OK
  • コースあり
  • 日曜営業
  • 貸切可
  • 求人募集中
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ひとことお酒と料理の相性の研究。利き酒師がもてなす新タイプの居酒屋
更新日:2015年04月10日

フード

水菜とベーコンのサラダ
水菜とベーコンのサラダ
580円 
海鮮豆富サラダ
海鮮豆富サラダ
680円 
アボカドと海老のサラダ
アボカドと海老のサラダ
780円 
茶豆
茶豆
380円 
鯖のスモーク
鯖のスモーク
350円 
栃尾揚げ
栃尾揚げ
380円 
納豆入り栃尾揚げ
納豆入り栃尾揚げ
480円 
山芋千切り梅肉かけ
山芋千切り梅肉かけ
380円 
名物 あたりめ
名物 あたりめ
480円 
フルボディのお酒に合わせる三点
フルボディのお酒に合わせる三点
720円 
ライトボディのお酒に合わせる三点
ライトボディのお酒に合わせる三点
740円 
いぶりがっこ
いぶりがっこ
280円 
おしんこ盛り合わせ
おしんこ盛り合わせ
580円 
まぐろ赤身
まぐろ赤身
700円 
〆サバ
〆サバ
680円 
研究所お得盛り
研究所お得盛り
1,480円 
研究所特選盛り
研究所特選盛り
2,380円 
いか一夜干し
いか一夜干し
580円 
鶏の塩麹焼き
鶏の塩麹焼き
550円 
豚肉の西京焼き
豚肉の西京焼き
680円 
鹿肉のステーキ
鹿肉のステーキ
780円 
研究所のメンチカツ
研究所のメンチカツ
580円 
串焼き五点盛り
串焼き五点盛り
680円 
錦爽鶏レバー
錦爽鶏レバー
150円 
錦爽鶏ハツ
錦爽鶏ハツ
150円 
黒豚のピリ辛餃子
黒豚のピリ辛餃子
380円 
アボカド納豆
アボカド納豆
480円 
だし巻き玉子
だし巻き玉子
480円 
牛すじの煮焼き
牛すじの煮焼き
580円 
九条ねぎと酒盗のピザ
九条ねぎと酒盗のピザ
780円 
馬刺し二点盛り
馬刺し二点盛り
980円 
ユッケ
ユッケ
680円 
フライドポテト
フライドポテト
480円 
軟骨の唐揚げ
軟骨の唐揚げ
480円 
研究所のさつま揚げ
研究所のさつま揚げ
480円 
鶏の唐揚げ 土佐酢風味
鶏の唐揚げ 土佐酢風味
580円 
まるごと半分 ひな鳥の塩唐揚げ
2~3名用
まるごと半分 ひな鳥の塩唐揚げ
980円 

デザート

バニラと季節のアイス
バニラと季節のアイス
350円 
アイスの天ぷら
アイスの天ぷら
420円 

ドリンク

生中ジョッキ
生中ジョッキ
500円 
日本酒 100種類以上
日本酒 100種類以上
 
本格焼酎各種 
本格焼酎各種 
 
果実酒各種 
果実酒各種 
 
サワー・酎ハイ・ハイボール各種 
サワー・酎ハイ・ハイボール各種 
 

コース料理

季節の宴会コース
四名様より宴会コース承ります。季節の食材を使った七~八品。
季節の宴会コース
 

おすすめの日本酒

十四代 各種
十四代 各種
600円 
而今 各種
而今 各種
600円 
田酒 各種
田酒 各種
600円 
川中島 幻舞
川中島 幻舞
580円 

こんなお店もおすすめ

高田馬場・早稲田・目白エリアの地域情報サイト「ジモア(JIMORE)」は、地元の居酒屋やレストランのグルメ情報やビューティー、スクール、病院、ニュース、イベントなどの生活情報をご紹介。新宿区・豊島区を中心に地域コミュニティの活性化を目指しています。

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